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Rittermahl, Heidelberg!
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Historisches Rittermahl
Tafeln wie im Mittelalter
Hinter der prächtigen historischen Fassade des Heidelberger Schlosses veranstalten wir im historischen Backhaus – unmittelbar neben der riesigen Esse, dem mittelalterlichen Backofen – unser traditionell uriges Rittermahl. „Mundsleute und Mägde“ bedienen Sie in mittelalterlichen Roben und der Zeremonienmeister verkündet Tischgepflogenheiten und mittelalterliche Anekdoten. Auf Wunsch sorgt auch ein Gaukler für Kurzweil. Musikalisch unterhält er Sie mit Gesang und authentisch nachgebauten Musikinstrumenten aus der Zeit des Mittelalters und der Renaissance. Nach der Händewaschung in Zitronenwasser wird an einer langen, rustikal gedeckten Tafel ganz traditionell von getöpfertem Geschirr gespeist. Zum Auftakt des Gelages ist für Met gesorgt. Auf dem Heidelberger Schloss genießen Sie mit Leib und Seele einen Ausflug ins kulinarische Mittelalter in 7 Gängen.
7-Gang-Menü an mittelalterlicher Tafel | 59,50 EURO pro Person
Auf Wunsch mit Zeremonienmeister & mittelalterlicher Musikbegleitung | zusätzl. 500€ pro Buchung
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Das historische Rittermahl
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Die erst Tracht
Zuvoerderst Met aus ‘m Becher
Die zweyt Gang
Holzofenbrodt mit Griebenschmalz
Die dritt Tracht
Sodann Finger Bratwürst mit Klostersenf
Die vierdt Tracht
Gebraten Schlegl vom Bauernhahnen mit Salaten aus ‘m Schlossgarten
Die fünft Tracht
Weiterhin ein Schüssel kräfftig Suppen vom grünen Korn mit Kräutern, Rauchfleisch und Schwarten
Die sechst Tracht
Knusprige Haxen von der Spansau mit Wurzelgemüs und Fingernudeln
Die siebent Tracht
Zum End Armer Ritter mit Weinsoß und Früchten aus den kurfürstlichen Gärten
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